HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい fit=scale-down,w=1200

fit=scale-down,w=1200。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。。伊藤泰三　ガラスプレート　2枚セット。魚型陶器皿 ピンクとホワイトのセット。♥Caverswall/E.P.C.A ジュガー（ハニー）ポット、スプーン付き。【GW SALE】北欧ヴィンテージ ロイヤルコペンハーゲン バッカ(中) 角皿①。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。作家物陶器のポット香炉酒器などセット売り。120◆九谷焼　呉須赤絵　中鉢　花鳥画　赤絵鉢18cm。有田焼　昭峰窯　龍峯窯　他　30枚セット　深皿。とっとビレロイ＆ボッホ 4枚 ファームハウスタッチブルーフラワー。【未使用】リチャードジノリ イタリアンフルーツ ディッシュスクエア。◎2枚セット◎黒備前ヒダ皿 和食器 丸大皿 約31cm 焼き物 プレート 業務用。リチャード・ジノリ ケーキサーバープレート ベッキオ グレース 廃番。源右衛門窯　古染風梅紋　小皿5枚セット。廃盤　ロールストランド ペルゴラ ボウル カップ200ml 2点。伊万里焼の染付異人図大鉢　（69）。Nachtmann クリスタルガラス ボウル 4枚セット。レア　ヴィンテージ　イッタラカステヘルミ　直径20cm 1、9L。ファイヤーキング　【プレート2枚セット】。食器、コップいろいろ 無印良品 KEYUCA コレスなど。Noritake ノリタケ 大皿 27cm 4枚セット。FAUCHON 食器　31点セット。作者不明　小皿　草花紋　金彩彩色　五客 A　無傷　共箱。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。